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            什么是高素質酒店人才,怎樣才能留住人才?

            作者:中國酒店招聘網 時間:2017/8/24 9:56:00 閱讀:
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            什么是高素質酒店人才,怎樣才能留住人才?
             
            酒店業是勞動密集型行業,需要綜合性服務能力的人才,更關鍵的是服務意識和對于服務所保持的態度,前者可以通過培訓教育完成,后者則需要一定的積淀和更高的素質。想要保持酒店的發展,做成一個強勢的品牌,更加需要一支高素質的人才團隊。那么,什么才是高素質酒店人才?
             
            1、吃苦耐勞 
            酒店許多部門如禮賓、客房、保潔等,有時是十分辛苦的,所以優秀員工要樹立吃苦的觀念。
             
            2、用“心”服務
            “干一行,愛一行”是中國人的古訓。酒店管理無大事,但服務工作件件是大事,要做好每一次對客服務工作,必須全身心投入,把做好服務、客人滿意貫穿于年復一年、日復一日的服務工作之中去。 
             
            3、服從管理
            酒店有著復雜的組織結構體系,層層負責、逐級管理。管理人員和服務人員必須以服務為天職,以工作指令為行動準繩。服從觀念的樹立是做好對客服務工作,以及優秀服務人員應具備的首要條件。 酒店服務人員要有嚴謹踏實的工作作風,同時更需要樹立嚴格且嚴肅的組織紀律觀念。
             
            4、高超技能
            酒店管理工作看似簡單,但要做好、成為一名優秀服務人員,還必須練就一身過硬的本領,熟悉自己的工作職責、工作程序、優質服務標準。良好的職業技能是給客人提供優質服務、高效服務、周到服務的基礎。業務技能不熟練、不精通,要想做到優質、快捷的服務,只能是一句空話。 
             
            5、學習提升 
            文化知識是現在企業核心競爭的基礎,作為一名高素質的酒店管理人員,必須樹立強烈的學習觀念,惟有“學習、學習、再學習,提高、提高、再提高”才能做好本職工作,提高業務技能,提高服務水準,提高個人綜合文化素質的根本。 
             
            6、自律自強
            酒店服務人員,還應具備高度的自律觀念,在日常服務工作中,做到自覺、自愿、自律地做好服務工作、守紀工作。做到管理人員在場和不在場一個樣,服務質量、工作質量督導和不督導一個樣,檢查與不檢查一個樣。服務人員的自律行為,主要表現在以下方面:行為規范的自律,儀容儀表的自律、言談舉止的自律、工作及生活小節的自律,工作質量、勞動紀律的自律。 
             
            7、禮貌素養
            法國文學家盧梭曾說過一句名言“生活里最重要的是禮貌,它比最高智慧和一切學識都重要”。作為酒店行業的從業人員,禮貌是我們待人接物、文化素養、行為規范、服務優劣、管理水平高低的一面鏡子。服務人員見到客人微笑、問好、謙讓、彬彬有禮,客人會感到有回家的溫馨感。否則其他工作做得再好,也將是失敗的。禮貌觀念的樹立與強化,并貫穿于日常服務工作的始終,是酒店管理經營成功與否的關鍵,也是一個服務人員是否合格和職業水準高低的體現。 
             
            8、誠實守信 
            誠信是企業長遠發展的根本,也是服務人員能贏得賓客尊敬,建立友好客戶關系,培養忠誠客源的基礎。目前,國內各行業都在為建立一個誠信的社會環境而努力,酒店行業更是服務于人、感動于心的行業。作為一名服務人員應自覺樹立良好的誠信觀念。對客的承諾一定要守信,給客人代辦的服務一定要認真、可靠,給客人提供的服務一定要準確及時,給客人的各項的服務收費一定要明碼實價。 
             
            9、卓越團隊  
            酒店是一個需要各部門相互配合、協調,講究群體合作、部門協作的現代企業,雖然各部分工不同,每個員工的職責不同、崗位不同、任務不同,但酒店有兩大核心任務是要全體員工從上到下、從內到外齊心協力才能夠完成的。一是營造100%的顧客滿意率和優質服務;二是創造良好的經濟效益和社會效益。所以,酒店中每個員工樹立高度的團隊觀念、集體觀念、協作配合觀念是十分重要和必要的一項工作。只有每個成員的團隊觀念強烈了,企業文化、凝聚力才會強大,整體核心競爭力才會更高、更強。 
             
            10、創新創優  
            創新是企業發展的靈魂。服務人員除了扎實地掌握好服務的規范化、標準化以外,還要因人、因時、因地的做好個性化服務、特殊服務、超值服務。在工作中有創新意識,不能死搬教條和書本知識,創新是延伸服務和發展服務的生命,F代企業需要樹立變革和創新觀念,去創造新的服務、新的企業文化、新的營銷理念,廣大員工都能樹立不斷創新的服務觀念、經營觀念,那么這個企業的經營一定會是蓬勃發展、長盛不衰的。
             
            中國酒店招聘網www.czyq010.cn小編覺得,留住高素質人才,也是一門學問。怎樣才能留住人才?
             
            一、情感留人
            要求酒店的高管們嚴以律己,人性化管理下屬,常常問問自己的員工:你覺得自己的工作有沒有意義?你需要什么樣的學習?你有什么好的意見和建議?并重視他們。高們管也要常常捫心自問:優秀人才取得進步時,有沒有替他高興,有沒有及時的獎勵他們等等,讓有才華的員工干的舒心、安心。
             
            二、建立了透明的人才晉升機制
            公平的對待每一位員工,當某個管理崗位空缺,我們采取讓員工競聘上崗,公開公正選拔管理人員,給予員工良性的發展空間,培養員工敬業愛崗,通過這樣的激勵方式,既讓員工樹立競爭意識,也篩選出了品質好的人才,合理地使用人才,保持酒店發展生機。
             
            三、培訓是最好的福利
            隨著社會轉型的加快、知識爆炸式的增長,掌握知識成了把握時代脈搏的關鍵。因此,培訓是企業給予員工知識更新的途徑,也是最好的福利。為了留住人才,我們采取走出去請進來的辦法,給與員工不同層面的培訓,包括外語、管理技巧、溝通技能、素質教育等等培訓,使得員工獲取最新的信息資源,及時修補知識漏洞,從而提高自身綜合素質和業務技能,更好地為酒店服務。
             
            總之,高素質人才是酒店發展的根本,馬克思說:“人的價值蘊藏在人的才能之中”。酒店培養自己需要的人才是當務之急,每位員工都是有潛力的,需要管理者去引導,去挖掘,給予他們空間和機會,給予他們良好的培訓,我們就能培養出自己的優秀人才,有了這些人才,酒店才有長足的發展,才能創新爭優,打造出自己獨特的品牌,在行業內屹立不倒!
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